La Secretaría de Educación Pública (SEP) informó que la aplicación del acuerdo federal para la eliminación de la comida chatarra es responsabilidad de toda la comunidad educativa y que corresponderá a directores e inspectores de zona, vigilar y reportar el incumplimiento del mismo en el interior de las escuelas.
El titular de la SEP, Mario Delgado Carrillo recordó que en caso de omisión, deberá notificarse a las autoridades sanitarias correspondientes, además de convocar a autoridades educativas, personal de supervisión y docentes a informar y concientizar a quienes venden alimentos en las escuelas sobre estas medidas.
Añadió que las comunidades educativas deben tomar conciencia de que lo mejor para los estudiantes es contar con una alimentación saludable, hábitos sanos y activación física cotidiana, como lo establece la Nueva Escuela Mexicana (NEM).Explicó que, los Lineamientos Generales para la Preparación, Distribución y Expendio de Alimentos y Bebidas, así como el fomento de estilos de vida saludables en alimentación dentro de todas las escuelas del Sistema Educativo Nacional (SEN), son aplicables para 262 mil 547 escuelas públicas y privadas de los tres tipos educativos del país.
Destacó que las comunidades escolares, en especial quienes preparan o venden alimentos en los planteles, pueden acceder al manual publicado en vidasaludable.gob.mx, donde encontrarán orientaciones claras sobre los productos permitidos y opciones de alimentos saludables.
Se congratuló de que algunas empresas que venden alimentos y bebidas con bajo valor nutricional decidieran sumarse a estos esfuerzos, retirando la promoción y venta de sus productos en las escuelas.
Por su parte, la subsecretaria de Educación Básica, Angélica Noemí Juárez Pérez, dijo que los expendedores de alimentos en los planteles escolares recibirán capacitación por parte de la Secretaría de Salud, con vigencia hasta el 4 de abril.
Las comunidades educativas deben tomar conciencia de que lo mejor para los estudiantes es tener una alimentación saludable. (EL SIGLO DE TORREÓN)
