Familia Quintero.
El pasado domingo, el Centro de Convenciones de Torreón se llenó de alegría, aromas y entusiasmo con la elaboración de la discada más grande del mundo reconocida por Guinness World Records. Más de 40,000 personas se reunieron para ser parte de esta experiencia única, mientras chefs, estudiantes y voluntarios coordinaban esfuerzos para cocinar más de 5 toneladas de esta tradicional receta lagunera en un disco de 9 metros de diámetro.
Familias y amigos compartieron risas y degustaron tacos preparados especialmente para ellos, disfrutando de la gastronomía local en un ambiente de unión y celebración. Este evento no solo logró un récord mundial, sino que también fortaleció los lazos entre los habitantes de La Laguna, quienes celebraron juntos la creatividad, la tradición y la colaboración que caracteriza a la región.
Al final del día, entre aplausos y fotografías, quedó claro que este encuentro fue más que un logro culinario, fue una fiesta de orgullo lagunero que quedará en la memoria de todos los que participaron.
