Más de 80 mil tacos y un disco de nueve metros convirtieron a Torreón en capital mundial de la discada/ Especial
Con una mezcla de tradición, creatividad y esfuerzo colectivo, Coahuila ha logrado posicionarse en el libro de los Récords Guinness en nueve ocasiones desde 2015. Este estado del norte de México, el tercero más extenso del país, ha demostrado que su riqueza cultural va más allá de sus paisajes y gastronomía: también se mide en hazañas que han captado la atención internacional. El ejemplo más reciente se presentó en la discada más grande del mundo.
La primera gran marca llegó en 2015, cuando Saltillo organizó el desfile de camionetas clásicas más largo del mundo, con 638 vehículos recorriendo 12 kilómetros. Ese mismo año, en Piedras Negras, se izó la bandera más grande del planeta, visible incluso desde Eagle Pass, Texas. Ambas proezas marcaron el inicio de una racha de logros que no ha parado.
Tradición, sabor y educación: los pilares de los Récords Guinness
En 2019, Coahuila volvió a brillar con tres nuevos Récords Guinness. Saltillo horneó la línea de panes más larga del mundo con una Rosca de Reyes de más de 2 mil metros. Torreón, por su parte, impartió la clase de negocios más extensa, con 72 horas continuas en la Universidad Autónoma de La Laguna. Y en Múzquiz, artesanos locales elaboraron la silla de montar más grande del mundo, con más de tres metros de altura.
Cada uno de estos logros refleja el talento y la dedicación de los habitantes de Coahuila, quienes han convertido sus tradiciones y conocimientos en hazañas dignas de reconocimiento global. Desde el pan artesanal hasta la educación superior, el estado ha demostrado que sus fortalezas son tan diversas como impresionantes.
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Al referir que se tiene pararrayos en la torre de control, mencionó que 'es algo imposible de diagnosticar'La Matlachinada y el shot más grande del mundo
En 2021, Saltillo celebró su 444 aniversario con la Matlachinada más grande del mundo, reuniendo a 653 danzantes que vibraron al ritmo de violines y tambores. Un año después, Torreón cerró el Sotol Fest con un caballito de 250 litros de sotol blanco, estableciendo el Récord Guinness del shot más grande del mundo.
Ambos eventos no solo fueron espectáculos visuales y culturales, sino también símbolos del orgullo regional. La danza tradicional y la bebida emblemática del norte se transformaron en íconos internacionales gracias al esfuerzo colectivo de cientos de coahuilenses.
La discada monumental que rompió todos los límites
El más reciente logro de Coahuila ocurrió el 28 de septiembre cuando Torreón rompió el Récord Guinness a la Discada Más Grande del Mundo. Con un disco de nueve metros de diámetro y más de 80 mil tacos servidos superó ampliamente la marca anterior de Guadalupe, Nuevo León. La receta incluyó carne de res, cerdo, chorizo, tocino, salchicha y una variedad de chiles y condimentos, preparados por más de 100 personas.
Además de la hazaña culinaria, el evento tuvo un fuerte componente social: parte de los alimentos fueron donados a casas hogar y organizaciones benéficas. La discada se convirtió en una fiesta solidaria que reunió a miles de laguneros en el Centro de Convenciones de Torreón.
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Orgullo y futuro para Coahuila
Los ocho Récords Guinness que ostenta Coahuila son testimonio de su capacidad para unir tradición, innovación y comunidad. Desde el desfile de camionetas hasta la discada monumental, cada logro ha sido posible gracias al trabajo en equipo y al amor por sus raíces.
Con estos antecedentes, no sería extraño que el estado siga sumando hazañas en los próximos años. Coahuila ha demostrado que cuando se trata de romper récords, su gente está lista para conquistar el mundo.
