Anuncian 5ta edición de CabritoFest 2026 en Saltillo

Este 23 de mayo se llevará a cabo la quinta edición del CabritoFest 2026, con la Región Centro como invitado especial, además de una derrama económica estimada de dos millones de pesos.

La presentación de este tradicional evento gastronómico, estuvo encabezada por Javier Díaz González, alcalde de Saltillo; Hermano Gustavo Ramírez Valle, rector de la Universidad La Salle; Isidoro García Reyes, presidente de la Canirac; Lidia González, directora de Turismo Municipal; Enrique López, presidente de la OCV; Eduardo Cárdenas Cantú, presidente del jurado del festival; así como Liliana Alvarado Cantú, directora de Promoción y representante de la Secretaría de Turismo y Desarrollo de Pueblos Mágicos.

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Durante el acto se dio a conocer que se espera la asistencia de 3 mil 500 personas; además de la participación de al menos 40 equipos, quienes buscarán ser los mejores en el arte de preparar cabrito.

En esta quinta edición, el costo de inscripción será de tres mil 500 pesos; el primer lugar se llevará 25 mil pesos, mientras que el segundo lugar 20 mil, y el tercer sitio 15 mil pesos.

Además, este evento también es con causa, por lo que se hará una donación de 100 mil pesos a beneficio de la ULSA, los cuales se destina a otorgar becas a alumnos destacados, variando el porcentaje.

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Además, ya en materia de degustación, si a alguien de la familia no le gusta el cabrito, hay opciones alternativas disponibles.

Para el evento se preparará una discada para mil personas y un disco de cortadillo para 700; además de darse a conocer que desde Sabinas acudirán para preparar una sopa de chivo para 700 personas.

Mientras que el sazón de las cocineras tradicionales no puede faltar, por lo que estarán presentes las de Saltillo y Arteaga.

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Una de las recomendaciones principales para ese día es definitivamente no desayunar, pues serán más de 40 stands los que ofrecerán diversas degustaciones a los asistentes.

Los boletos ya están a la venta, mismos que en su primera fase tendrán un costo de 500 pesos, en la segunda 600 pesos, y en la tercera 700 pesos. La entrada para menores de 12 años es gratuita.

Los boletos en línea se pueden adquirir en https://jrticket.tickesoft.com/eventos/cabrito-fest-2026 los cuales ya están a la venta.