Calor y lluvias afectan calidad de la nuez al cierre de cosechas; prevén baja en el precio
Al cierre de las cosechas, productores de nuez reportan una leve disminución en la calidad del producto debido al intenso calor y a las lluvias de las últimas semanas.
La humedad provocó un “renacimiento” en la almendra, lo que genera un sabor amargo, mientras que otros productores señalan que el fruto está saliendo “acartonado”, es decir, que no se desarrolló por completo.
Por estas condiciones, los nogaleros estiman una disminución en el precio de la nuez, aunque consideran que el impacto no sería tan fuerte porque, en términos generales, los rendimientos han sido buenos.
VER MÁS San Pedro invita a familias a participar en rodadas ciclistas gratuitas cada miércoles
La primera rodada será este 28 de octubre a las 17:30 horas; podrán participar con bicicletas, triciclos o patines, sin inscripción previaDurante la primera etapa de la recolección, algunos productores lograron vender hasta en 100 pesos por kilogramo. Sin embargo, con el “detalle” que presenta el producto en las últimas semanas, calculan que ahora les compren entre 65 y 70 pesos por kilo.
Productores explicaron que este fenómeno se presentó porque los árboles estaban muy “cargados”, lo que impidió un desarrollo parejo del fruto. Las nueces ubicadas en la parte baja del árbol sí alcanzaron mejor llenado y fueron las primeras que se “tumbaron”. En cambio, en la parte alta de la planta el fruto no llenó igual.
A esto se sumó el tiempo que los árboles permanecieron expuestos a la humedad provocada por la lluvia, una condición que también influyó en la calidad de la almendra.
VER MÁS San Pedro invita a familias a participar en rodadas ciclistas gratuitas cada miércoles
La primera rodada será este 28 de octubre a las 17:30 horas; podrán participar con bicicletas, triciclos o patines, sin inscripción previaRetraso de 15 días en las piscas por el lodazal
Los productores también reportaron un retraso de alrededor de 15 días en las piscas, ya que por el “lodazal” era imposible entrar a las parcelas.
Aun con ese escenario, consideraron que, en comparación con el año anterior, las cosechas son aceptables en términos generales. Señalaron que al menos hubo movimiento, a diferencia del ciclo pasado.
Los nogaleros recordaron que en la producción de nogal hay años en los que los árboles no dan tanto fruto, como ocurrió en 2025, además de que se enfrentó la peor sequía registrada en los últimos años.
En este ciclo, los árboles produjeron más, aunque reconocen que las condiciones del clima siguen marcando el resultado final de la cosecha.
