Destacan labor de perros en el campo y la sanidad agroalimentaria
Los perros son más que mascotas, su presencia también ha sido importante en las actividades agropecuarias, al colaborar con algunas tareas en el campo, asegura la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del gobierno federal (Agricultura).
Algunas de estas actividades o tareas que realizan los perros en el campo son:
- Pastoreo y arreo: guían, agrupan y mueven cantidades grandes de ganado y otros animales de granja.
- Guarda y protección del ganado: vigilan el territorio y brindan seguridad ante intrusos y depredadores.
Estos aliados de cuatro patas han sido parte del sistema de trabajo rural y en la actualidad también llevan a cabo una labor de vital importancia, la de la inspección y vigilancia para proteger nuestro patrimonio agroalimentario.
Los perros inspectores trabajan en equipo con un manejador humano capacitado, a este dúo se le denomina binomio canino.
El Centro de Adiestramiento Canino (Ceacan) del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) –organismo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura)– es el encargado de brindar capacitación y entrenamiento a los binomios caninos.
Este equipo realiza inspecciones de equipaje y carga en puertos, aeropuertos y fronteras para detectar mercancías de riesgo y así evitar que se introduzcan plagas y enfermedades al país, además de agilizar los procedimientos en las revisiones.
Actualmente, también participan de forma activa en el combate de la plaga del gusano barrenador del ganado, pues han sido preparados para detectar a través del olfato larvas, heridas infectadas y gusaneras en animales, lo que los convierte en una pieza clave para proteger la sanidad pecuaria de México.
Sin duda, los perros son más que leales compañeros, son importantes aliados para la seguridad alimentaria del país.
Por esas razones y muchas más, este 21 de julio la Secretaría de Agricultura conmemora el Día Mundial del Perro y les hace un gran reconocimiento por su labor primordial en la protección del patrimonio agroalimentario, sin olvidar las demás facetas en que son esenciales para la vida de los seres humanos.
