Especialistas advierten sobre el peligro de cenar tarde
Mantener una buena salud no solo implica la implementación de hábitos como mantenerse hidratado, alimentación balanceada, buen descanso, reducción del estrés y actividad física regular, sino también prestar atención a los horarios en los que se ingieren los alimentos, sobre todo al momento de cenar.
El artículo “El ayuno prolongado nocturno sincronizado con el sueño mejora la función cardiometabólica nocturna y diurna” detalla que extender la duración del ayuno nocturno en tres horas, con un período de por lo menos tres horas previas a la hora habitual de ir a la cama, “mejora el ritmo circadiano de la actividad autonómica, promueve la disminución nocturna de la presión arterial y la frecuencia cardíaca, así como la captación y utilización de glucosa a través de una respuesta de insulina más eficiente”, lo que podría beneficiar a la salud en gran medida.
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Especialistas en salud advierten que esta práctica puede aumentar la exposición a virus y bacteriasLa relación entre el metabolismo y el ritmo circadiano
El metabolismo se encuentra íntimamente sincronizado con el ritmo circadiano, es decir, con aquél reloj biológico que regula las funciones físicas, mentales y de comportamiento del cuerpo a lo largo de ciclos de 24 horas.
Este mecanismo natural regula la producción de hormonas clave para el control del peso y el apetito. Por ejemplo, la secreción del cortisol por la mañana alcanza un pico esencial que brinda energía para realizar las tareas del día.
Por otro lado, la grelina (hormona que hace sentir apetito) y la leptina (hormona que hace sentir saciedad), también se segregan según el patrón circadiano, esto de acuerdo con el artículo “Las personas con obesidad van a otro ritmo (metabólico)", lo que es esencial para mantener un peso corporal estable, evitar la desnutrición y asegurar el correcto funcionamiento del metabolismo.
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La Secretaría de Salud invita a madres, padres y tutores a acudir al Centro de Salud Isauro Venzor para realizar el Tamiz Metabólico NeonatalAlterar los hábitos de ingesta y los patrones de sueño puede ocasionar que los perfiles de secreción de hormonas y el patrón circadiano del gasto energético se desorganicen.
En consecuencia, cenar tarde podría alterar la regulación glucémica, el metabolismo energético, la función cardiometabólica y la sincronización circadiana. Incluso, puede propiciar la aparición de afecciones como la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE).
De esta forma, tener en cuenta un horario óptimo para alimentarse es útil para proteger la salud y el bienestar general.
