(AP)
Este viernes, autoridades sanitarias federales señalaron a lechuga mexicana servida en la cadena de restaurantes Taco Bell en Estados Unidos como la presunta fuente del brote de ciclosporiasis causada por el parásito cyclospora, uno de los síntomas de la enfermedad es causar diarrea explosiva.
De acuerdo a la agencia de noticias AP, los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) confirmaron la fuente y advirtieron a los consumidores de no comer lechuga rayada de restaurantes Taco Bell en los estados de Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental.
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La OMS estima que el 20 por ciento de los casos de cáncer colorrectal están relacionados con este tipo de productos, que además aumentan las probabilidades de desarrollar otros padecimientos.Una investigación de la Administración de Drogas y Alimentos identificó a un único proveedor, aunque no ha sido hecho público.
La investigación reveló que se investiga si la lechuga contaminada sigue en el mercado, mientras Taco Bell acordó dejar de usar lechuga de este proveedor.
Según AP, más de 30 estados han reportado infecciones este año, con datos actuales rebasando el número de infecciones registradas de 4 mil 700 en 2019 durante el primer periodo del presidente Donald Trump.
La enfermedad no suele poner en riesgo la vida y se trata típicamente con antibióticos, señaló AP.
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En las dos últimas semanas se han elevado un 10 %, coincidente con altas temperaturasLa televisora ABC News reportó este viernes que Taco Bell está por abrir un restaurante en México, luego de fracasos en 1992 y 2007.
“Hablando de Taco Bell, es el severo parásito que todos están tratando de evitar y ha enfermado a miles de personas, ahora una de las fuentes del brote de ciclosporiasis ha sido identificado y ‘odiamos revelarlo’ pero es la lechuga rayada servida en Taco Bell a lo largo de cinco estados”, dijo la presentadora Kyra Phillips.
Ayer jueves 16 de julio, el Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológico (Sinave) emitió un aviso preventivo de viaje por brote multiestatal de ciclosporiasis en Estados Unidos, la cual es una enfermedad intestinal causada por el parásito Cyclospora cayetanesis, el cual puede permanecer en el ambiente hasta por dos semanas.
Su contagio se da al consumir alimentos o agua contaminada, con los síntomas siendo diarrea, pérdida del apetito, cólico abdominal, aumento de gases, náuseas, fatiga y en ocasiones vómito, fiebre y síntomas respiratorios.
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Pueden causar una amplia gama de problemas de saludEn Estados Unidos, desde mayo se han registrado más de 1600 casos en 34 estados, con un brote en más de 400 estados a lo largo de cinco estados.
