Investigan brotes de ciclosporosis en Coahuila vinculados al consumo de lechuga contaminada
La Secretaría de Salud de Coahuila mantiene bajo vigilancia epidemiológica una serie de casos probables de infección por Cyclospora, asociados presuntamente al consumo de verduras no desinfectadas, principalmente lechuga. Así lo dio a conocer el titular de la dependencia estatal, Eliud Aguirre.
El funcionario informó que, tras la detección de pacientes con sintomatología característica de ciclosporosis en municipios como Monclova y la capital del estado, se activaron los protocolos de rastreo e inspección para determinar el origen del brote.
De acuerdo con el secretario de Salud, las encuestas epidemiológicas realizadas a los afectados revelaron un factor común en su alimentación reciente: la ingesta de platillos preparados con vegetales crudos.
De igual manera, señaló que se implementó un cerco epidemiológico y personal de la dependencia acudió a los establecimientos comerciales donde los pacientes consumieron alimentos, como tostadas preparadas, para tomar muestras directas de la lechuga y evaluar la presencia del parásito.
Aunque la clínica coincide con esta infección intestinal, la Secretaría de Salud precisó que se encuentra a la espera de la confirmación oficial por parte del Instituto de Diagnóstico y Referencia Epidemiológicos (InDRE) en la Ciudad de México.
Eliud Aguirre añadió que los casos detectados se reportan estables y evolucionando de manera favorable tras recibir el tratamiento médico correspondiente a base de trimetoprima con sulfametoxazol.
El titular de la Secretaría de Salud aclaró que la ciclosporosis no se transmite de persona a persona, sino de forma directa a través de la ingesta de agua o alimentos contaminados, frecuentemente debido al uso de aguas no tratadas en los riegos de cultivos.
Ante este panorama, el funcionario estatal exhortó a la población a reforzar los hábitos de higiene en el hogar al preparar frutas y verduras que se consumen crudas, como la lechuga, el tomate o la calabacita.
“Es importante lavar exhaustivamente con agua y jabón, y aplicar soluciones desinfectantes a base de plata coloidal o cloro (como Microdacyn o similares y hervir los alimentos cuando la receta lo permita para eliminar cualquier patógeno. Además, evitar el consumo de vegetales crudos en establecimientos que no garanticen la correcta desinfección de sus insumos”, finalizó.
