La Laguna produce hasta 13 millones de litros de leche diarios

Con alrededor de 380 mil vacas y una producción de entre 10 y 13 millones de litros de leche diarios, la Comarca Lagunera se mantiene como una de las principales regiones productoras de leche del país, aunque el aumento en los costos de alimentación reduce cada vez más el margen de rentabilidad para los ganaderos.

Por lo anterior, César Adalberto Cancino Mesa, médico veterinario zootecnista y vicepresidente de la Asociación de Médicos Veterinarios Especialistas en Bovinos de la Comarca Lagunera, señaló que la producción regional varía de acuerdo con la temporada, debido a factores climáticos y al ciclo reproductivo del ganado.

Explicó que de septiembre a marzo se concentra la mayor cantidad de partos, lo que eleva la producción de leche, mientras que durante el verano ésta disminuye.

Indicó que el litro de leche se paga actualmente al productor en entre 9.50 y 10.50 pesos, mientras que la alimentación representa entre 75 y 80 por ciento del costo de producción.

¿Cuánto cuesta mantener una vaca?

Añadió que mantener una vaca representa un gasto aproximado de 200 pesos diarios únicamente en alimentación, por lo que el incremento de los insumos ha obligado a los productores a llevar un control cada vez más preciso de sus gastos.

En ese sentido, dijo que en la actualidad los productores deben revisar los costos con mayor detalle, ya que existen meses en los que la producción no alcanza a cubrir todos los gastos.

Destacó que a pesar de esta presión sobre la rentabilidad, la actividad lechera continúa siendo un negocio importante para la región y representa un volumen considerable de producción para abastecer la demanda nacional.

Resaltó que entre los principales mercados consumidores está la Ciudad de México y el Estado de México, donde se concentra una parte importante de la población del país.

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Se detectan hasta cuatro casos de gusano barrenador

Asimismo, respecto al gusano barrenador mencionó que hasta el momento el impacto en los establos de La Laguna ha sido limitado.

Precisó que se han detectado tres o cuatro casos, los cuales fueron controlados de manera inmediata.

Añadió que el mayor riesgo se concentra en las engordas, ya que el ingreso de ganado proviene del sur y centro del país, mientras que los principales brotes se mantienen en entidades como Chiapas, Veracruz y Tabasco.

Atribuyó que parte de la menor presencia del gusano barrenador en La Laguna obedece a las condiciones secas de la región, ya que la plaga requiere humedad y determinadas temperaturas para desarrollarse.

Sostuvo que hasta el momento las medidas de control no han representado un gasto extraordinario para los productores de la región, además las acciones implementadas por autoridades estatales y federales han permitido contener los casos detectados.