Lala mantiene casi 40 mil empleos
Grupo Lala S.A.B. de C.V., una de las principales compañías agroindustriales con sede histórica en la Comarca Lagunera, reportó ventas netas estimadas por 80,059 millones de pesos (mdp) en 2025, lo que representó un 80 por ciento de las ventas totales de 2024, de acuerdo con información proporcionada por la propia empresa al cierre del tercer trimestre de 2025.
La trayectoria reciente de las ventas netas de Lala muestra un ciclo de expansión entre 2021 y 2024, seguido de un ajuste en 2025. En 2021, la empresa registró ventas netas por 81,944 millones de pesos; para 2022, el monto aumentó a 93,367 millones, con un crecimiento anual de +13.9 por ciento. En 2023, las ventas alcanzaron 98,987 millones de pesos, un avance de +6.0 por ciento, mientras que en 2024 se ubicaron en 100,677 millones, con una variación moderada de +1.7 por ciento anual. Este desempeño contrasta con la estimación de 2025, cuando las ventas retroceden a niveles cercanos a los observados cuatro años atrás.
Lalamantiene una amplia red de actividades productivas vinculadas a la ganadería lechera, la industria de alimentos procesados y la logística de distribución. Actualmente la empresa desarrolla actividades de exportación a Guatemala, Estados Unidos y Belice de productos como leche UHT, yogurt bebible y yogurt cuchareable. Sobre el comportamiento de dichas exportaciones, la firma dio a conocer que en 2022 se registró un incremento de 81 por ciento, para 2023 un decremento del 15 % y un amento del 26 por ciento en 2024; para 2025 todavía no se tienen las cifras finales.
Cabe mencionar que la comercialización de leche pasteurizada, leche ultrapasteurizada y fórmula láctea continúa siendo el eje de su operación, con efectos directos sobre proveedores agropecuarios, transportistas y cadenas comerciales en la región lagunera y otros mercados nacionales e internacionales.
COLABORADORES A pesar del ajuste en ingresos, la empresa preserva una estructura operativa relevante. Al cierre de 2025, Lala reportó 39,827 colaboradores, cifra que implicó un incremento de +0.7 por ciento respecto a 2024, cuando se contabilizaron 39,557 empleados. Aunque el nivel es inferior al máximo de 40,899 colaboradores observado en 2021, la plantilla se mantiene estable frente a los 39,013 trabajadores registrados en 2023, lo que evidencia un esfuerzo por sostener el empleo en la región Lagunera.
En el rubro financiero, los activos totales de Lala ascendieron a 67,646 millones de pesos en 2025, un aumento de +1.6 por ciento frente a 2024, cuando sumaron 66,597 millones. Este crecimiento contrasta con el descenso observado en 2022 y 2023, cuando los activos bajaron a 65,454 millones y 63,528 millones de pesos, respectivamente. Los pasivos totales se ubicaron en 55,088millones de pesos en 2025, con una variación anual de +0.6 por ciento, mientras que el capital contable alcanzó 12,558 millones, un incremento de +5.9 por ciento frente al año previo. El capital contable representa los recursos propios de la empresa una vez descontadas sus obligaciones, y su crecimiento indica una recuperación gradual en la solidez financiera.
Desde la perspectiva de infraestructura y operación, la inversión total estimada para 2025 fue de 2,377 millones de pesos, superior a los 2,345 millones ejercidos en 2024 y a los 2,197 millones de 2023. Estas inversiones se concentraron principalmente en operaciones, con 1,720 millones de pesos, seguidas por logística con 202 millones, área comercial con 369 millones y administración con 86 millones. La inversión en activos productivos es clave para mantener la capacidad de procesamiento, distribución y almacenamiento, factores esenciales en la industria láctea.
Cabe destacar que para 2026 el desempeño de Grupo Lala estará condicionado por la recuperación del consumo, la estabilidad de los costos agropecuarios y la eficiencia de su estructura operativa.
Aunque 2025 marca una ruptura en la tendencia de crecimiento de ventas observada desde 2021, la empresa conserva una base sólida de activos, empleo e inversión que seguirá teniendo un peso relevante en la economía de la Comarca Lagunera y en el sector de alimentos a nivel nacional, de acuerdo con cifras de Grupo Lala S.A.B. de C.V
