Laguna Food & Wine Fest.
Este miércoles fue presentada la sexta edición del Festival Laguna Food & Wine Fest, que se celebrará el próximo viernes 27 de febrero a partir de las 20:00 horas en el Coliseo Centenario de Torreón. El evento se ha consolidado como uno de los más importantes de la región en materia gastronómica y turística, al reunir a chefs, sommeliers, productores y especialistas que convierten la mesa lagunera en un espacio de encuentro, creatividad y proyección económica.
Guillermo Martínez Ávila, director de Turismo de Torreón, destacó que este festival es una muestra de cómo la gastronomía se ha convertido en un motor real para el desarrollo económico, la atracción de visitantes y la proyección de la región.
“La sexta edición del Laguna Food & Wine confirma que el turismo también se construye desde la mesa, desde nuestras tradiciones, sabores y talento local. Este festival impulsa el consumo local, reconoce la creatividad de los productores de vinos y fortalece a sectores como la industria restaurantera, el comercio y el turismo”, señaló.
El funcionario subrayó que desde la administración se sigue apostando por iniciativas que elevan el perfil de la ciudad, generan derrama económica y posicionan a Torreón como un destino atractivo para el turismo gastronómico, la inversión y el desarrollo.
Por su parte, Liz Hamdan Botello, organizadora del evento, explicó que el objetivo del festival es dar un empuje a la industria restaurantera, vinícola, turística y recreativa de La Laguna. Se espera la asistencia de alrededor de 900 personas.
“En los últimos tres años hemos logrado sold out, lo que demuestra que es un evento fuertemente posicionado en la región. Este año innovamos con un nuevo formato de escenario, acomodo de stands y mobiliario para ofrecer mejor espacio y vista, además de actualizarnos como cada edición”, afirmó.
La entrada incluye acceso al evento de 20:00 a 2:00 horas, una copa de cristal y una tabla de madera conmemorativa para degustaciones. Los asistentes podrán disfrutar de más de 20 bodegas de vino (blanco, rosado y tinto), además de platillos preparados por más de 20 restaurantes locales. También habrá degustación de coctelería a cargo de Mil Amores, en horario de 20:00 a 23:30 horas.
El ambiente estará acompañado de música en vivo con las presentaciones de Blänque, Roxy Pop y DJ Blacksöne. Además, se contará con sorteos, una nueva zona lounge y venta de refrescos, cervezas y destilados.
Los boletos pueden adquirirse en www.eventival.mx, con precios de preventa hasta el 16 de febrero o hasta agotar existencias: mil 190 pesos en zona general y mil 390 pesos en zona lounge. A partir del 17 de febrero, los precios serán de mil 390 pesos en zona general y mil 590 pesos en zona lounge. Para más información y reservaciones está disponible el número 871 577 5375.
Eduardo Nieto, presidente de Canirac Laguna, informó que los restaurantes participantes serán Mochomos, Happy Wok, Nicanor, Bonita, Nido, Mozarella Charcutería, Baldoria, Umo Penthouse, Sr. Kimono, Báltico, Moric, Happy Love, Brunea, La Majada, Malverde, La Patata, Farolitos Fresno y Bites.
En cuanto a las bodegas, Fernando Madero Ruiz, presidente de la Asociación de Vinos de Coahuila, indicó que estarán presentes Punto Norte, Hacienda del Marqués, Parvada, Vinícola Cuatro Ángeles, Don Remigio, Guidova, Casa Náufrago, Hacienda San Francisco, Parra de la Vega, Bodegas del Viento, Vinos Exclusivos, San Juan de la Vaquería, LA Cetto, Don Tomás Viñedos, Monte Xanic, Castillo Ferrer Vinícola y Vinícola Tres Raíces.
