El Siglo de Torreón / Enrique Castruita
Hace unos días, amantes del vino y del buen comer se reunieron para vivir una experiencia sensorial en torno a tres etiquetas italianas un vino blanco fresco y aromático, un rosado equilibrado y un tinto con carácter, cada uno acompañado por cocina italiana que realzó sus notas, texturas y matices en cada momento de la velada.
Guiados por el sommelier Javier Nava de la Torre, los asistentes descubrieron más sobre las regiones vinícolas de Italia y los tipos de uva, entendiendo cómo cada copa cuenta una historia distinta. Entre aromas, sabores y conversación, la noche se convirtió en un encuentro que combinó aprendizaje, disfrute y una nueva forma de apreciar el vino.
