¿Por qué Profeco multará a quienes vendan tortillas en hieleras?
La Procuraduría Federal del Consumidor advirtió que la venta de tortillas en hieleras o desde motocicletas podría ser sancionada por incumplir normas de información al consumidor. Las multas pueden alcanzar hasta cuatro millones de pesos.
En la ciudad de Tampico, Tamaulipas, cuatro negocios ya fueron sancionados por esta práctica. Así lo confirmó Manuel Alberto Leal Villarreal, titular de la Oficina de la Defensa del Consumidor (ODECO), quien explicó que las inspecciones buscan garantizar que los productos cumplan con los requisitos establecidos.
El funcionario detalló: “Al ofrecer tortillas en hieleras no se especifica el gramaje del producto ni se incluye información sobre la fecha de elaboración o caducidad, lo que representa una violación a los derechos del consumidor”.
¿Por qué sancionan venta de tortillas en hieleras?
La Procuraduría Federal del Consumidor advirtió que vender tortillas en hieleras o motocicletas puede representar riesgos sanitarios y afectar los derechos de los compradores en distintas zonas del país.
Las autoridades señalan que, al transportarse de esa manera, las tortillas pueden exponerse al calor o a condiciones inadecuadas de conservación. Esto podría alterar su calidad e incluso favorecer la contaminación del producto destinado al consumo.
Además, esta forma de venta impide verificar datos básicos como peso exacto, ingredientes o fecha de elaboración. La comercialización está regulada por la NOM-187 y la NOM-051, que buscan garantizar higiene, almacenamiento adecuado e información clara para el consumidor.
Profeco vigila venta de tortillas para proteger mercado
La Procuraduría Federal del Consumidor señaló que los operativos de vigilancia buscan proteger a los consumidores y evitar prácticas que generen competencia desleal en el mercado de la tortilla.
Autoridades explicaron que estas medidas también buscan garantizar condiciones equitativas para las tortillerías que sí cumplen con los requisitos sanitarios y comerciales establecidos por la ley en México.
En el país, el consumo de tortilla supera los 70 kilogramos por persona al año. Por ello, cualquier irregularidad en su producción o venta puede afectar la salud y economía de millones de consumidores. Profeco exhortó a los negocios a respetar las normas vigentes y advirtió que continuará realizando inspecciones para detectar prácticas irregulares.
