Prepara SIDS curso de lengua de señas especializado para restaurantes
El sector restaurantero de Coahuila contará próximamente con una nueva herramienta de inclusión, luego de que la Secretaría de Inclusión y Desarrollo Social alista un curso de lengua de señas enfocado en la atención dentro de establecimientos gastronómicos.
Enrique Martínez y Morales, titular de la dependencia, informó que el próximo 31 de agosto se presentará esta capacitación, que incorporará términos, expresiones y vocabulario relacionados directamente con la actividad restaurantera.
El funcionario detalló que actualmente 30 restaurantes del estado ya participan en el programa de inclusión mediante el aprendizaje de lengua de señas, mientras que también se han comenzado a incorporar menús en braille en establecimientos de diferentes regiones de Coahuila.
Explicó que estas acciones forman parte de una estrategia para reducir las barreras que enfrentan las personas con discapacidad y facilitar su acceso a distintos servicios, con el objetivo de avanzar hacia espacios públicos y comerciales más accesibles.
Martínez y Morales señaló que la capacitación se desarrolla de manera continua y que, además del sector restaurantero, existen instituciones educativas que han solicitado apoyo para incorporar herramientas de comunicación incluyente.
En este esfuerzo también participa la Cámara de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados, con la finalidad de ampliar la preparación del personal que tiene contacto directo con los clientes.
El secretario subrayó que uno de los principales objetivos es atender las dificultades de comunicación que enfrentan las personas con discapacidad auditiva.
En el ámbito educativo, dijo, esta necesidad también se presenta entre estudiantes y docentes, quienes requieren conocimientos básicos de lengua de señas para mejorar la interacción cotidiana.
