¿Quién es Óscar Meza, youtuber lagunero que tiene 10 millones de seguidores?
Óscar Meza es una de las caras más reconocidas de la cocina en YouTube en español. Su nombre está ligado al canal "La Capital", un espacio que se volvió referencia para quienes disfrutan ver, aprender y antojarse con recetas de comida mexicana, especialmente del norte del país.
Desde la Comarca Lagunera, Meza fue construyendo una comunidad enorme a base de cercanía y constancia. Sus vlogs culinarios no solo muestran cómo preparar platillos tradicionales o barbacoas espectaculares, también transmiten una forma muy suya de cocinar: relajada, clara y con ese toque norteño que ya es parte de su identidad.
Así, paso a paso, Óscar Meza pasó de grabar en casa a reunir a más de 10 millones de seguidores que hoy lo ven como uno de los grandes referentes gastronómicos de YouTube.
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Se han vuelto una tendencia de ventas muy popular en redes sociales¿Quién es Óscar Meza?
Óscar Meza es un creador de contenido mexicano originario de Torreón, Coahuila, que se ha consolidado como una de las figuras más influyentes de la gastronomía en YouTube en español.
Aunque hoy suma millones de seguidores, su interés por cocinar comenzó de manera más cotidiana. Desde joven empezó a preparar sus propios platillos en casa, motivado por la idea de experimentar y encontrar mejores sabores. Con el tiempo, ese gusto se transformó en una habilidad que decidió compartir en plataformas digitales.
La clave de su éxito ha sido su estilo único, pues Óscar explica los procesos paso a paso, sin tecnicismos innecesarios, lo que ha permitido que tanto principiantes como aficionados se animen a replicar sus recetas.
Actualmente, Óscar Meza no solo es reconocido por su dominio de la parrilla, sino también por haber construido una comunidad sólida en torno a la cocina casera.
¿Por qué su canal se llama La Capital?
Antes de que el proyecto llegara a YouTube, Óscar ya usaba el nombre "La Capital" en redes sociales para compartir recomendaciones de comida. Ahí hablaba de restaurantes, puestos callejeros y platillos que le gustaban, siempre desde una opinión personal y sin intención de hacer críticas especializadas. Era más bien un espacio para recomendar lo que valía la pena probar.
Cuando decidió abrir su canal, optó por mantener ese nombre porque no quería limitar el contenido a un solo tipo de cocina. En lugar de usar un título que describiera exactamente lo que iba a cocinar, prefirió uno más abierto, que no adelantara el tema de los videos y le permitiera moverse con libertad entre distintas recetas y estilos.
Hoy, "La Capital" reúne contenido variado que va desde recetas a la parrilla hasta platillos tradicionales mexicanos y consejos prácticos de cocina. Esa flexibilidad en el nombre refleja el enfoque del canal, que es cocinar sin complicaciones, compartir lo que funciona y hablarle a la audiencia de forma cercana.
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