Rodeo Saltillo 2026 deja derrama económica de más de 30 mdp en restaurantes
La derrama económica generada por el Rodeo Saltillo habría superado los 100 millones de pesos proyectados inicialmente, al alcanzar solo el sector restaurantero entre 25 y 30 millones de pesos durante los cuatro días del evento, reveló Isidoro García Reyes, presidente de la Canirac Saltillo.
Mencionó que alrededor de 15 establecimientos participaron directamente en la zona del Rodeo Saltillo, entre restaurantes, taquerías, bares y otros negocios de alimentos, algunos de los cuales registraron una alta demanda durante el evento.
Detalló que cuatro de los restaurantes de mayor tamaño tuvieron capacidad para atender hasta 200 personas cada uno, mientras que otros establecimientos operaron con un promedio de 150 comensales.
Visitantes impulsaron consumo en la ciudad
Explicó que, de acuerdo con los primeros resultados, los restaurantes instalados dentro del recinto habrían generado entre 25 y 30 millones de pesos, mientras que los negocios ubicados en el exterior sumarían alrededor de 5 millones de pesos.
Y aunque todavía falta concluir el recuento, sostuvo que las cifras apuntan a que la derrama económica fue mayor a la estimada originalmente para el Rodeo Saltillo.
Añadió que el impacto no se limitó a los establecimientos instalados en el evento, pues restaurantes de diferentes puntos de la ciudad también recibieron visitantes provenientes de otros municipios y estados que aprovecharon su estancia para desayunar y comer fuera del recinto.
Participación por esta edición
Sobre la permanencia de los restaurantes en el lugar, aclaró que por ahora su participación fue exclusiva para esta edición y mediante un esquema de renta considerado justo tanto para los restauranteros como para los organizadores.
Sin embargo, precisó que existe la intención de que una vez construido el foro grande del Rodeo Saltillo, el espacio podría mantener una activación continua y convertirse eventualmente en un punto turístico de Saltillo.
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El secretario de Salud estatal, Eliud Felipe Aguirre Vázquez, informó que continúan las acciones para contener la enfermedad ante el número de fallecimientos
