Tercera edición del Festival del Pan Francés promete ventas récord para loncheros
La Dirección de Turismo, junto con la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Pastelerías (Canainpa) Región Laguna, lanzó la convocatoria dirigida a los loncheros del municipio para participar en la tercera edición del Festival del Pan Francés, uno de los encuentros gastronómicos más esperados de la ciudad y que busca preservar, promover y proyectar la identidad culinaria local.
Este evento se realiza tras la declaratoria del Pan Francés como Patrimonio Turístico, Gastronómico y Cultural de Torreón, lo que ha reforzado su importancia como símbolo de la tradición lagunera.
La invitación está abierta a los loncheros que deseen participar directamente con la venta de sus productos durante el festival, ante la alta expectativa de afluencia y consumo que genera este encuentro.
Guillermo Martínez Ávila, director de Turismo Municipal, recordó que en la edición anterior asistieron alrededor de 35 mil personas, lo que provocó largas filas de visitantes que esperaban degustar las distintas variedades de lonches, hasta que los insumos se agotaron por completo.
“Esta respuesta representa una gran oportunidad para los loncheros de ampliar su alcance, dar a conocer sus productos y generar un importante volumen de ventas en uno de los eventos gastronómicos de mayor convocatoria en Torreón”, señaló.
¿Cuándo son las inscripciones para el Festival del Pan Francés en Torreón?
Las inscripciones estarán abiertas del 24 de agosto al 25 de septiembre de 2026. Los interesados deberán realizar su registro únicamente vía WhatsApp, enviando un mensaje a la Dirección de Turismo Municipal al número 870 170 3426. Es importante precisar que no se recibirán inscripciones vía llamada telefónica.
Como parte de su participación, los loncheros deberán asistir a las reuniones de logística previas al festival, en las que se proporcionará información relacionada con la operación, organización y lineamientos del evento.
Asimismo, los establecimientos participantes deberán contar con su documentación en regla, incluyendo licencia de funcionamiento, tarjetones de salubridad, inspecciones sanitarias y demás requisitos que se soliciten conforme a las disposiciones aplicables, con el fin de garantizar condiciones adecuadas de operación y atención a los visitantes.
Martínez señaló que el Festival del Pan Francés se ha consolidado como un espacio de encuentro ciudadano y gastronómico que refuerza la identidad de Torreón.
La declaratoria de este producto como patrimonio cultural ha permitido que el evento trascienda más allá de lo culinario, convirtiéndose en un símbolo de orgullo local y en una plataforma para proyectar la tradición lagunera hacia otros públicos.
