Venezolana genera polémica en redes sociales: pide que no envíen tortillas en la ayuda humanitaria por terremotos

En medio de una grave escasez de alimentos, el colapso de los servicios básicos y un aumento de los riesgos de protección para la población desplazada tras los terremotos registrados en Venezuela, el video de una mujer venezolana pidiendo que no envíen tortillas se ha hecho viral en las redes, ya que el hecho ha dividido opiniones.

La mujer del clip, quien se puede ver que forma parte de una brigada para la distribución de la ayuda, no solo se refiere a las tortillas, sino a los productos que caducan rápidamente como el queso y la leche, y hace un llamado al “mundo” a enviar artículos no perecederos.

El video fue colgado por el usuario @Seergiot3kc de la red social X, quien lanza una dura crítica contra la joven.

“Los venezolanos se quejan porque les mandan tortillas. Alguien debería explicarle a esa tipa que las tortillas empacadas duras semanas mientras el paquete permanezca cerrado. Con esa actitud a cualquiera se le quitan las ganas de donar”, es la descripción que hace el usuario.

Rápidamente, la publicación se tornó polémica y alcanzó 6 mil comentarios y más de 40 mil reacciones, cientos en contra y otros cientos a favor.

En otra publicación, llamó a los venezolanos a investigar sobre la caducidad de las tortillas.

Para los que no conozcan existen 2 tipos de tortillas

- Tortillas normales: duran de 1 a 2 días a temperatura ambiente.

- Tortillas empaquetadas: las de bolsa que pueden durar SEMANAS..

Pero, ¿cuánto tiempo dura en buen estado una tortilla?

Según explica una investigación de la Universidad Texas A&M y publicada en el Journal of Food Protection, la vida útil de una tortilla sin conservadores es de 3 a 4 días, siempre y cuando se almacene a una temperatura ambiente de 25 °C.

Por otro lado, un estudio realizado por el Departamento de Nutrición Humana de la Universidad Estatal de Ohio destaca que las tortillas de maíz “se ponen rancias poco después de su producción y son propensas al crecimiento de moho, levaduras y bacterias, debido al alto contenido de humedad

Actualmente, en el mercado existen tortillas empacadas con conservantes naturales o artificiales, diseñadas para prolongar su vida útil desde su almacenamiento en anaquel.

En un estudio elaborado por la Universidad Autónoma de Chapingo se compararon tortillas artesanales y comerciales. ¿Qué se encontró? Las industriales pueden tener una vida útil de 10 a 21 días, según el conservador utilizado.

Los alimentos que se pueden enviar dentro de la ayuda humanitaria

Para enviar alimentos a Venezuela, debes priorizar productos no perecederos, empaquetados en sus envases originales de fábrica y con la fecha de caducidad impresa y visible.

Están estrictamente prohibidos los alimentos frescos, líquidos o artículos que requieran refrigeración.

Los artículos permitidos y más solicitados incluyen:

Enlatados: Atún, sardinas y verduras (preferiblemente con sistema abrefácil).Granos y cereales: Arroz, frijoles, lentejas y avena.

Básicos de cocina: Harina de maíz (ideal para arepas), pasta para sopa, azúcar y sal.

Sopas instantáneas y purés: Preferiblemente en empaques ligeros.

Nutrición infantil: Leche en polvo, fórmulas para lactantes y papillas empaquetadas.

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La Agencia de Naciones Unidas para los Refugiados (ACNUR), que está coordinando la respuesta en cuanto a protección y refugios para los damnificados de los terremotos, dijo este martes que la situación humanitaria en las zonas afectadas "se ha deteriorado rápidamente".

Un responsable del Programa Mundial de Alimentos (PMA) en Venezuela declaró el lunes que se estaba produciendo un "caos logístico" por la cantidad de personas que intentan con buena voluntad aportar ayuda de forma espontánea e invocó a que haya una organización logística para respetar la dignidad de las personas y una adecuada distribución de la ayuda.