¿Por qué les decimos palomitas al maíz tostado?

El snack predilecto y favorito de muchos para disfrutar de una buena película son sin duda las palomitas de maíz. 

Y es que se trata de un alimento tan simple y sencillo de comer, perfecto para disfrutar en el cine o en casa; además de económico.

A pesar de que aquí, en México, así como en otros países de Latinoamérica, se les conoce como 'palomitas de maíz', pocos saben cuál es el origen de su nombre y por qué se les dice así. 

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El nombre que se le da a nivel global es 'pop corn', debido a que se deriva del sonido que hacen los granos de maíz al entrar en contacto con el calor. 

Pero... ¿Qué tiene qué ver lo anterior con el nombre 'palomitas'? 

Existen varias versiones sobre por qué se le comenzó a llamar  'palomitas' al maíz tostado; sin embargo, la que coincide con la mayoría de opiniones en diversos países es por la forma que tiene este famoso alimento. 

Y es que luego de ser tostado, el maíz adquiere una forma esponjosa y blanca que, si se le presta suficiente atención, podremos darnos cuenta de que es bastante similar a la de las aves conocidas como palomas. 

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Otros aseguran que es por el sonido que se produce cuando el maíz explota, pues sería similar al de las palomas cuando emprenden su vuelo. 

Sea cual sea la versión original, lo cierto es que el nombre de 'Palomita de maíz' es uno de los más populares para este snack, pues es utilizado en más de 10 países de habla hispana, entre ellos Argentina, Costa Rica, Chile, El Salvador, España, Perú, Panamá, Honduras, Nicaragua, República Dominicana y, por supuesto, México.