Raising Cane’s llegará a México, su competencia directa está en alerta

México se prepara para un fuerte reacomodo en el mercado del pollo frito, Raising Cane’s, una de las cadenas más populares en Estados Unidos, está por aterrizar en el país tras un acuerdo firmado con Alsea, operador de marcas como Starbucks, Domino’s y Burger King.

¿Cuándo abre el primer Raising Cane’s en México?

Alsea notificó a la Bolsa Mexicana de Valores que planea inaugurar el primer restaurante de Raising Cane’s durante la primera mitad de 2025, la compañía también evalúa una expansión mucho más amplia, tanto en México como en otros países de la región, lo que indica una apuesta seria por un segmento de alto consumo y gran competitividad.

VER MÁS Netflix y Paramount, enfrentadas por Warner Bros. Discovery en una disputa multimillonaria

Con un menú centrado en chicken fingers, rapidez en el servicio y una oferta reducida que ha funcionado para crecer con fuerza en Estados Unidos, Raising Cane’s se ha posicionado como la tercera cadena más grande del segmento de pollo frito por ventas, superando incluso a KFC y solo por debajo de Chick-fil-A y Popeyes.

¿A quién afecta su llegada? Competencia directa en México

La entrada de Raising Cane’s impacta de forma inmediata a las marcas ya establecidas; KFC, con presencia de décadas y una red extensa de sucursales, enfrentará a un rival joven pero altamente eficiente. 

Popeyes, por su parte, ha buscado mantener un posicionamiento premium y una expansión más controlada, pero la llegada de un jugador tan popular podría modificar su estrategia. 

VER MÁS ¿Qué tan real es que Grupo Gruma compite directamente con Grupo Bimbo?

Aunque no hagan los mismos productos, Gruma es la compañía mexicana que más se acerca al tamaño y alcance de Bimbo

Incluso cadenas mexicanas como Pollo Feliz —que afirma operar alrededor de mil unidades entre México y Estados Unidos— sentirán la presión ante un competidor que ha demostrado rapidez y consistencia operacional.

El plan global de expansión y la estrategia de Alsea

Raising Cane’s opera en más de 950 restaurantes en 43 estados de EE.UU. y tiene presencia en Medio Oriente, México y Reino Unido serán sus siguientes plataformas de crecimiento, solo en 2024 abrió 118 unidades y planea sumar cerca de 100 más este año, con unas 200 adicionales en desarrollo. 

Todd Graves, fundador de la marca, busca llevarla al top 10 global con ventas superiores a los 10 mil millones de dólares anuales; actualmente registra ingresos de 5,100 millones, creciendo alrededor del 34% anual.

VER MÁS Qué se puede comprar de la canasta básica con el nuevo mínimo

Con este ajuste, el poder adquisitivo de los trabajadores mejorará significativamente, sin embargo, otros factores influyen en el impacto final

Para Alsea, esta alianza forma parte de una estrategia para diversificar su portafolio en un entorno donde el consumo se ha vuelto más selectivo, este mismo año firmó un acuerdo para traer Chipotle Mexican Grill a México, cuya primera apertura está programada para inicios de enero, con Raising Cane’s, la compañía refuerza su apuesta por marcas estadounidenses de alto reconocimiento y alto potencial de expansión.