Profeco aclara multas por venta de tortillas en hieleras
Luego de declaraciones que causaron confusión entre comerciantes y consumidores, la Procuraduría Federal del Consumidor aclaró que no puede imponer sanciones por temas de sanidad alimentaria en México.
La precisión surgió tras señalamientos del titular de la Oficina de Defensa del Consumidor (Odeco) Zona Golfo-Norte, en Tampico, Tamaulipas, quien indicó erróneamente que negocios podrían ser multados por vender tortillas en hieleras o transportarlas en motocicletas.
Ante la polémica, la Profeco subrayó que esas regulaciones corresponden a otras autoridades sanitarias. Además, reiteró que su función principal es vigilar prácticas comerciales y proteger los derechos de los consumidores en el país.
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La Procuraduría Federal del Consumidor precisó que las infracciones sanitarias no forman parte de sus atribuciones, luego de la confusión generada por recientes declaraciones sobre la venta de tortillas.
La dependencia explicó que su labor se enfoca en vigilar las relaciones de consumo, garantizando que los proveedores cumplan con precios visibles, información clara y prácticas comerciales adecuadas. A través del Acuerdo Maíz–Tortilla, monitorea más de 600 negocios mediante el programa “Quién es Quién en los Precios”.
Asimismo, la Profeco supervisa la correcta calibración de básculas para asegurar que los consumidores reciban kilos completos. Estas acciones buscan proteger a la población y fomentar condiciones justas en la comercialización del producto.
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La Procuraduría Federal del Consumidor señaló que, conforme a la norma NOM-187-SSA1-SCFI-2002, realiza verificaciones sobre productos derivados de la masa y la tortilla en el país.
No obstante, reiteró que dichas revisiones se enfocan en aspectos comerciales y de información al consumidor, por lo que no cuenta con facultades para sancionar temas relacionados con sanidad o higiene en la preparación de alimentos.
Finalmente, la dependencia recordó que su objetivo es promover relaciones de consumo justas y transparentes. También brinda orientación tanto a proveedores como a personas consumidoras, con el fin de fortalecer prácticas comerciales adecuadas en todo México.
