Siguen llamadas de revisión de alimentos y hasta medicinas en EU | ¿Qué sucede?

Alimentos, medicamentos y otros productos presuntamente contaminados con enfermedades o partículas han causado un revuelo en Estados Unidos, con una de las más recientes el retiro de suero intravenoso contaminado con fibra de vidrio. Expertos y análisis realizados por el medio Poynter apuntar a una diversidad de factores como el desmantelamiento de las regulaciones a productos, una mayor verificación a los productos, la temporada de verano, despidos y más, calificado la situación actual en EU como "compleja". 

Desde que el secretario de Salud, Robert F. Kennedy Jr, nombrado por Donald Trump, llegó al cargo pese a los señalamientos contra el político de tener un largo historial en contra de la vacunación, se han despedido a miles de trabajadores y reemplazado al panel de expertos que recomendaba cuáles vacunas debían aplicarse los ciudadanos. 

Medios como Propublica, Washington Post y el New York Times han reportado la alarma de los especialistas, sin embargo una de las evidencias disponibles ha sido la lista compuesta de los productos retirados y alertas de sanidad de la Administración de Drogas y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés) que incluye más de mil entradas desde 2017 de productos retirados, de los cuales decenas pertenecen a partir de 2025, mismo año que Trump asumió la presidencia. Lo anterior con datos actualizados hasta este 28 de agosto.

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De los productos retirados en días recientes se advierte que en una marca de suero intravenoso se encontraron partículas de óxido de zinc; en un aderezo, huevos sin declarar; en otra marca de suero intravenoso y de solución anticoagulante se encontró fibra de vidrio; en una solución de glucosa, partículas de acero inoxidable; en donas, un alérgeno a la leche; y en alfalfa, potencial contaminación con salmonella y E-coli; entre otros.

El medio USA Today reportó el pasado 21 de agosto que el retiro de productos está afectado a cada vez más variedad de alimentos y medicamentos, como son los huevos, la carne, jalapeños, y el caso reciente de la lechuga contaminada con ciclosporiasis, del cual se intentó señalar a la planta en México, aunque la misma empresa esté envuelta en presuntos escándalos con la administración del presidente Donald Trump.

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Haciendo un breve repaso, USA Today señaló el retiro de productos como jalapeños, guacamole, salsas y aderezos retirados por su conexión a un brote de salmonella, donde también se ha señalado una planta en México; pero también está el caso de las moras azules y las mezclas de berries ligadas a un brote de E. coli; más de 26 mil libras de productos de res importado de Argentina; fruta congelada que pudo contaminarse con vidrio; y más de 3 mil kits de sopa de tomate por posible contaminación a listeria, lo anterior en decenas de estados de EU.

Este día, el presidente Trump anunció que al ser los granjeros y rancheros “su prioridad número uno” acusó que durante años han sido un problema los grandes procesadores de carne, a los que dijo se dice son un “monopolio muy sucio” conformado por cuatro empresas y que hacen “la vida miserable”, así que para romper el monopolio autorizó legalmente que sean los agricultores quienes procesen sus propios productos.

Sin embargo, lo anterior no es todo, el pasado 18 de agosto el medio Headquarters presentó una lista de productos retirados del mercado en Estados Unidos desde enero pasado, la cual consiste en decenas de alimentos, sazonadores, aderezos y más. 

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