Harvard revela cinco alimentos que superan al yogur griego en proteínas y beneficios nutricionales/ Especial
Encontrar alimentos ricos en proteínas que sean prácticos y nutritivos puede parecer complicado. Sin embargo, nuevas recomendaciones de Harvard y el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), citadas por Real Simple, ofrecen opciones que superan al clásico yogur griego en aporte proteico. Estas alternativas no solo sacian, sino que también mejoran la calidad de la alimentación cotidiana.
Según Harvard Health, consumir snacks con alto contenido de proteínas ayuda a estabilizar el azúcar en sangre, evitar caídas de energía y favorecer la recuperación muscular. Los expertos sugieren elegir refrigerios con entre 10 y 15 gramos de proteína por porción, adaptados a las necesidades individuales.
Los cinco alimentos que lideran el ranking
A continuación, te presentamos cinco alimentos que, según especialistas, aportan más proteínas que el yogur griego, el cual contiene aproximadamente 10 gramos por cada 100 gramos:
- Carne seca o cecina: con 33,2 gramos de proteínas por cada 100 gramos, lidera la lista. Su proceso de deshidratación concentra nutrientes como hierro y zinc. Se recomienda elegir versiones bajas en azúcar y sodio.
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La clave está en la variedad, el bajo contenido de mercurio y las necesidades individuales- Requesón o ricota: contiene 11,6 gramos de proteínas y todos los aminoácidos esenciales. Es versátil y puede acompañarse con frutas, galletas o usarse en salsas.
- Semillas de sandía tostadas: sorprenden con 28,3 gramos de proteínas por cada 100 gramos. También aportan magnesio, hierro y grasas saludables.
¿Por qué elegir snacks ricos en proteínas?
La proteína es esencial para funciones como la reparación muscular, la digestión y el equilibrio energético. Incluir alimentos proteicos en los refrigerios ayuda a mantener la saciedad y evitar el consumo excesivo de azúcares o carbohidratos simples.
Además, estas opciones permiten diversificar la dieta sin perder practicidad. Desde carnes hasta semillas, cada alternativa ofrece beneficios únicos que pueden adaptarse a distintos estilos de vida y objetivos nutricionales.
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La dieta mediterránea y los hábitos saludables pueden marcar la diferencia en la prevenciónCómo incorporar estos alimentos en tu rutina
Los especialistas recomiendan integrar estos alimentos en momentos clave del día: entre comidas, después del ejercicio o como parte de un desayuno completo. Combinarlos con frutas, vegetales o cereales integrales potencia su valor nutricional y mejora la experiencia alimentaria.
La clave está en elegir opciones accesibles, fáciles de preparar y que se ajusten a tus necesidades. Con estas cinco alternativas, es posible mejorar la calidad de tus snacks sin complicaciones.
