¿Qué es y en qué consiste la regla 80-20 que te permite llevar una dieta saludable?

Cuando oímos la palabra “dieta” lo primero que se nos viene a la mente son una serie de restricciones y un plato lleno de vegetales y comida insípida; sin embargo, de acuerdo con los expertos, cuidar de nuestra alimentación y peso no tiene porqué ser una tortura. 

Una de las medidas sugeridas por varios expertos en alimentación es recurrir a la regla 80-20, pero, ¿qué es y en qué consiste?

¿Qué es la regla 80-20 y en qué consiste?

De acuerdo con Paloma Quintana, experta en nutrición consultada por Women's Health Magazine, la regla 80-20 es un enfoque flexible que apuesta por mantener el equilibrio en lugar de la prohibición. Este consiste en consumir al menos un 80 % de alimentos saludables y nutritivos, dejando un 20% para antojos o alimentos que te gusta comer. El objetivo es disfrutar de la comida sin culpas ni remordimientos. 

El método está basado en el principio de Pareto que sostiene que el 80% de los resultados provienen del 20% de los esfuerzos, lo que permite que una persona alcance sus metas sin sentir presión porque el proceso sea perfecto o estricto.

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¿Cómo funciona la regla 80-20 en la dieta?

A diferencia de otras dietas, en las que se tienen que contar calorías, la regla 80-20 tiene como principio evitar sacrificios y llevar una dieta más equilibrada y sostenible que se pueda mantener en el tiempo.

La mayoría de las comidas se deben componer de cereales integrales, carnes magras, frutas y verduras, así como carbohidratos ricos en nutrientes. 

Entre las famosas que siguen la regla 80-20 se encuentra Jennifer Aniston, según reporta Business Insider, quien también compartió que hace ejercicio al menos 3 o 4 veces a la semana. 

Eso sí, se aclara que en el 20% de antojos no entran los alimentos ultra procesados.

Beneficios de la regla 80-20 en la salud

Uno de sus principales beneficios es que ayuda a mantener una alimentación saludable y evita el efecto rebote, ya que a diferencia de las dietas estrictas no genera ansiedad.

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