¿Qué tan bueno es el Chocolate Bienestar? Profeco lo someterá a pruebas

Un nuevo acuerdo entre la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) y el programa Alimentación para el Bienestar pondrá a prueba a su producto insignia: el Chocolate Bienestar. 

Con el objetivo de reforzar la confianza del consumidor, el popular chocolate será analizado con los mismos criterios de calidad que se aplican a las grandes marcas del mercado.

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¿Cuál es el objetivo de este convenio con Profeco?

El acuerdo busca garantizar que los alimentos distribuidos en las Tiendas del Bienestar cumplan con los más altos estándares nutricionales y de etiquetado. 

Los estudios del Laboratorio Nacional del Consumidor buscan dar mayor confiabilidad a la información en las etiquetas, ofreciendo a los consumidores certeza sobre la calidad real del producto. 

Además, el convenio refuerza programas que monitorean el costo de los alimentos básicos y promueve el apoyo a pequeños productores a través de esquemas de comercio justo, impulsando así la seguridad alimentaria y precios accesibles.

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¿Qué evaluaciones se realizarán al Chocolate Bienestar?

El Laboratorio Nacional del Consumidor verificará aspectos clave como el contenido nutricional, la veracidad de los ingredientes declarados, el cumplimiento de las Normas Oficiales Mexicanas (NOM) y la ausencia de sustancias no permitidas. 

Los resultados de estas pruebas permitirán a los consumidores tomar decisiones de compra más informadas, reforzando la confianza en el producto como una alternativa saludable y accesible.

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En total, se evaluaron 32 modelos pertenecientes a 9 marcas diferentes

¿Qué hace especial al Chocolate Bienestar?

Este producto se distingue por estar elaborado con ingredientes naturales, libres de conservadores y endulzantes artificiales. 

Su materia prima proviene principalmente de productores nacionales de Tabasco y Chiapas, actualmente, se comercializa en tres variedades con composiciones específicas:

•  Barra: 50% cacao, 10% manteca de cacao y 35% azúcar de caña.

•  Polvo: 30% cacao, azúcar de caña y adición de vitaminas.

•  Chocolate de mesa: 35% cacao, azúcar de caña y canela.

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¿Cuál es el impacto social y económico del programa Bienestar?

El programa Alimentación para el Bienestar ha logrado el acopio de más de 355 mil toneladas de productos, beneficiando directamente a casi 37 mil productores nacionales con una inversión superior a los 101 mil millones de pesos. 

Además, la red de distribución contempla la apertura de 26 mil Tiendas Bienestar para 2025, lo que asegura un mercado seguro para los agricultores y alimentos nutritivos a precios justos para millones de familias mexicanas.