¿Cuál es la sopa instantánea que menos hace daño, según Profeco?

Las sopas instantáneas son una de las comidas rápidas más consumidas en México, ya sea por practicidad, precio o antojo. 

Sin embargo, su consumo frecuente ha sido relacionado con problemas de salud como obesidad, hipertensión y diabetes. 

Ante esto, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un análisis para conocer qué tan dañinas pueden ser y cuál opción representa un menor riesgo para los consumidores.

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¿Qué analizó Profeco sobre las sopas instantáneas?

Profeco evaluó 33 marcas de sopa instantánea que se venden en México, realizando más de 360 pruebas en aspectos como contenido nutricional, etiquetado y composición real del producto. 

Aunque el estudio se realizó en 2021, los datos siguen siendo una referencia importante para tomar decisiones más informadas al momento de consumir este tipo de alimentos.

¿Qué contiene la sopa Maruchan según el estudio?

La sopa Maruchan declaró contener vegetales, aunque estos representan solo 4 gramos por cada 100 gramos de producto. 

En cuanto a su información nutricional, se identificó que aporta proteína, grasa y carbohidratos en cantidades moderadas, pero también un nivel considerable de sodio. 

Además, Profeco detectó inconsistencias en el etiquetado, ya que algunos productos indicaban contener pollo, cuando en realidad solo utilizan saborizantes.

¿Qué ofrece la sopa Nissin en comparación?

En el caso de Nissin, Profeco encontró que también declara vegetales, aunque en menor cantidad que Maruchan en algunas presentaciones. 

Uno de los puntos a favor es que presenta un menor contenido de sodio y carbohidratos, lo que la coloca como una opción ligeramente menos dañina. No obstante, al igual que su competidora, su consumo frecuente no es recomendable.

¿Por qué el envase también es un problema?

Tanto Maruchan como Nissin se comercializan en vasos de unicel, un material que puede representar riesgos para la salud si se calienta en el microondas. 

Profeco advierte que este tipo de envases pueden liberar sustancias dañinas, además de generar un impacto negativo en el medio ambiente. 

Por ello, se recomienda preparar estas sopas únicamente con agua caliente y no calentarlas directamente en el recipiente.

¿Cuál sopa instantánea hace menos daño?

De acuerdo con los resultados del estudio, Nissin destaca por tener menos sodio y carbohidratos, mientras que Maruchan contiene una mayor cantidad de vegetales. 

Aunque ninguna es completamente saludable, Nissin puede considerarse la opción “menos mala” dentro de este comparativo, siempre que su consumo sea ocasional.

¿Cómo elegir mejor una sopa instantánea?

Profeco recomienda leer cuidadosamente el etiquetado, revisar que el envase esté en buen estado y evitar consumir este tipo de productos en exceso. 

Las sopas instantáneas pueden ser una solución rápida, pero no deben sustituir una alimentación balanceada.

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