Este es el chocolate más económico que recomienda Profeco

Como parte de su edición de marzo de la Revista del Consumidor, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), realizó un estudio de calidad enfocado en diferentes barras de chocolate que se ofertan en el mercado mexicano. 

Para el estudio, Profeco analizó 31 productos que se comercializan como barras de chocolate: blanco, oscuro, amargo, semiamargo, con leche y sin azúcar.

Entre todos los productos, la Profeco se dio a la tarea de destacar aquellos que poseen los estándares más altos en relación precio-calidad, de acuerdo a las normativas NOM-051-SCFI/SSA1-2010 y NOM-186-SSA1/SCFI-2013, las cuales regulan el etiquetado y especificaciones sanitarias y de ingredientes, respectivamente. 

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Aunque todas las barras de chocolate analizadas cumplieron con el contenido neto declarado, no sucedió lo mismo con su composición, etiquetado ni costo. 

Aunque varias barras no pasaron los estándares de composición, hubo una que cumplió con la relación calidad-precio, y esa fue nada más y nada menos que el Chocolate del Bienestar en su presentación amarga de 20 gramos. 

Y es que, de acuerdo al estudio de Profeco, esta barra de chocolate del Bienestar cumple con la normatividad sanitaria, además de la información comercial que posee en su etiquetado. 

Otro detalle que llevó a dicho producto a destacar es su costo, pues el precio de los 100 gramos del Chocolated el Bienestar es de 70 pesos, mientras que por unidad de 20 gramos, se puede conseguir por 14 pesos. 

Chocolate no recomendado para niños 

Entre todos los productos analizados por la Procuraduría Federal del Consumidor, destacó un grupo que, aunque algunos de ellos aseguran no tener azúcar, poseen edulcorantes que pueden ser dañinos para la salud. 

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