Resultados para 'gastronomía'

Esta joya de la gastronomía nacional no sería posible sin los productos del campo producidos con esfuerzo por los productores agropecuarios mexicanos, que proveen diariamente de alimentos frescos, nutritivos y de la más alta calidad

Si te apasiona el senderismo, el turismo religioso o simplemente buscas una experiencia al aire libre en la Comarca Lagunera, el Ayuntamiento de Gómez Palacio, a través de la Dirección de Desarrollo Económico y Turismo, ha lanzado un tour hacia la Virgen del Desierto.

La manteca de cerdo ha sido durante generaciones uno de los ingredientes más utilizados en la cocina mexicana. Desde frituras hasta guisos y antojitos, muchas personas la prefieren por el sabor y la textura que aporta a los alimentos. 

El pozole es uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana y suele estar presente en celebraciones y reuniones familiares. Sin embargo, más allá de su sabor y tradición, muchas personas se preguntan si realmente es una opción saludable o si puede aportar nutrientes importantes al organismo.

El camarón es uno de los ingredientes más versátiles en la cocina, logra transformarse en una infinita variedad de platillos. En México lo podemos encontrar en un buen cóctel de camarón, un ceviche o aguachile en días calurosos; pero también puede llegar envuelto en una tortilla en forma de taco o en un caldo de camarón, capaz de revivir a cualquiera después de un día de fiesta. 

El menudo es uno de los platillos más populares de la gastronomía mexicana, especialmente durante los fines de semana o después de celebraciones.

El Día del Taco, el Concurso de la Tortilla de Harina de Monclova y la empresa Harinera Miller fueron reconocidos a nivel nacional durante el 50 aniversario del Tianguis Turístico realizado en Acapulco.

Es crujiente, lleva queso fundido, un toque de picante y es el alma de cualquier estadio o cine en el mundo, ¿o cómo preparas tus nachos favoritos?

Ahora sí que Teo González la volvió a romper en la Comarca Lagunera.

En la gastronomía abundan detalles de diseño pensados para la labor de chefs y cocineros que en la cocina doméstica suelen pasar inadvertidos, aunque influyen directamente en la experiencia diaria en la cocina. Así como existen funciones ocultas en la ropa técnica o accesorios cotidianos, también los utensilios culinarios guardan secretos prácticos. Uno de los más comentados es el pequeño orificio en el mango de la sartén, un elemento presente en la mayoría de los modelos y cuya utilidad va mucho más allá de lo que aparenta a simple vista.

La cocina italiana, con su amplísima variedad de sabores que van mucho más allá de la pasta y el risotto, aspira a ser reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Productos frescos, embutidos, quesos, verduras, pescados y, por supuesto, el aceite de oliva virgen extra conforman un universo culinario que refleja historia, identidad y tradición.

En México, la diversidad de chiles representa la fortaleza productiva, la dedicación de los productores mexicanos y confirma la posición de México como centro de origen, domesticación y diversificación.

Si quieres conocer el sabor de un país, la comida callejera es el mejor punto de inicio para una aventura culinaria. Expertos como el fallecido Anthony Bourdain lo tenían claro, esta es la puerta de entrada a la cultura y gente local. 

República Grill & Friends Chapter 6 reunió a invitados y marcas aliadas en una velada donde la convivencia, el estilo y el sabor fueron los protagonistas. Bajo la propuesta culinaria de Malverde y el talento del chef Teo Ríos, el evento ofreció una experiencia que invitó a descubrir técnicas, ideas y formas distintas de disfrutar la gastronomía.

El 1 y 2 de noviembre se celebra en todo el país el "Día de Muertos”, una de las tradiciones más importantes en México, la cual busca honrar a los familiares o amigos que fallecieron. Una de las tradiciones es colocar una ofrenda en la que se integran alimentos y bebidas que eran del agrado de los fallecidos.

Desde 2004, cada 20 de octubre se celebra el Día Internacional del Chef, una fecha en conmemoración a los profesionales de la gastronomía, quienes con sus habilidades son capaces de liderar, gestionar e innovar en el ámbito culinario. 

Con una mezcla de tradición, creatividad y esfuerzo colectivo, Coahuila ha logrado posicionarse en el libro de los Récords Guinness en nueve ocasiones desde 2015. Este estado del norte de México, el tercero más extenso del país, ha demostrado que su riqueza cultural va más allá de sus paisajes y gastronomía: también se mide en hazañas que han captado la atención internacional. El ejemplo más reciente se presentó en la discada más grande del mundo.

El impacto de la calidad del equipamiento en la rentabilidad

La secretaria de Turismo del Estado, Cristina Amezcua González, anunció una agenda de actividades turísticas para lo que resta de 2025, con eventos gastronómicos, cabalgatas y festivales en todas las regiones.